大家好，歡迎來到 Türkiye Taiwan 土耳其X台灣！你知道最近是開齋節嗎？
開齋節（Ramazan Bayramı）是穆斯林在經過整整一個月的齋戒後迎來的盛大節日！這一天，人們會與家人團聚、拜訪親友，光是這點聽起來就已經很像我們的農曆新年了吧。
不過，還有更多超像過年的習俗，像是——
1. 穿新衣吃圍爐飯！
在開齋節的第一天，土耳其人會早早起床，換上特地準備的新衣，全家人團聚，一起享用超豐盛的早餐！對於剛結束齋戒的穆斯林來說，這一頓可是如同年夜飯一樣的重要，不只是美食，更象徵著新的開始。
圖片來源：Peynirci Baba
還有一首超有名的歌曲『今天是開齋節 Bugün Bayram』，由土耳其超知名歌手Barış Manço演唱。
2. 發紅包
你以為壓歲錢是我們獨有的習俗嗎！其實在土耳其他們也會發壓歲錢。開齋節的這天，長輩會準備「開齋節零用錢」harçlı），晚輩則會恭敬地親吻長輩的手背，說上吉祥話，然後就能拿到這份小小的祝福。是每年最讓小朋友們期待的環節。
吻手禮示意影片
3. 走春拜年
開齋節的清晨，人們會在家裡做好禮拜後，全家前往清真寺參加開齋節禮拜。隨後，便開始四處拜訪親友，就像過年走春一樣！
而為了款待來訪的客人，家家戶戶都準備了各式傳統甜點，例如：
🍯 巴克拉瓦（Baklava）
一個酥脆，充滿堅果香氣的千層酥
圖片來源：SIS Sugar
🧀 庫內法（Künefe）
用酥香米粉包裹鹹香爆漿起司的起司派
圖片來源：Give Recipe
🌹 古拉曲（Güllaç）
玫瑰牛奶皮夾著滿滿開心果的玫瑰奶酪
圖片來源：nefis yemek tarifleri
這些甜點象徵節日的甜美與祝福，如果你是螞蟻人去土耳其千萬不能錯過！
4. 買糖果、辦年貨
在開齋節前夕，超市裡會擺滿各種糖果，還是秤斤賣的！
圖片來源：Sivas Haber
因為開齋節這天，小朋友會去挨家挨戶的拜訪拿糖果。因此開齋節在土耳其又叫
糖果節 Şeker Bayramı !
在開齋節吃糖，不僅有「吃甜甜好過年」的寓意，還象徵著感恩與祝福。
5. 大掃除
開齋節前，土耳其人會徹底清掃家裡，包含清真寺也會進行大掃除！不僅是為了除舊佈新，更是希望讓來訪的親朋好友感受到溫馨與整潔的環境。
圖片來源：Uşak Haber Gazetesi
6. 佈施
開齋節不只是歡樂與團聚的節日，更是一個強調愛與分享的日子。在這一天，穆斯林會捐贈金錢與食物給有需要的人，這個舉動稱為天課Zekât
天課是什麼？
天課是伊斯蘭教的五功（念、禮、齋、課、朝）中的第四功，意為「淨化」與「成長」，本質上是一種強制性慈善捐獻。穆斯林需將財富的 2.5% 捐給貧困者、負債者等有需要的人，以促進社會公平並淨化心靈。天課不僅是財富的分享，更是信仰與社會責任的實踐！
因為齋戒的目的之一，就是讓人透過飢餓去體會並感恩阿拉的恩賜，反思自身的富足，進而幫助那些貧困的人們。
以上就是土耳其開齋節和我們華人新年超像的幾大特點！
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